Gesunde Haferflocken Kekse und leckere Haferflockenplätzchen mit Marmelade

Gesunde Haferflocken Kekse und leckere Haferflockenplätzchen mit Marmelade

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Haferflockenkekse und Haferflockenplätzchen mit Marmelade sind die perfekte gesunde Alternative, denn hier kommt zur Abwechslung mal etwas Gesundes auf den Tisch.

Haferflocken Kekse schmecken nicht nur in der Weihnachtzeit. Schließlich sind Haferflocken gesund und machen die Kekse sehr schön knusprig. Haferflockenkekse mit Honig oder auch Orangenmarmelade kombiniert sorgen für mehr Abwechslung. Je länger die Plätzchen liegen, desto leckerer wird die Nascherei.

 

Gesunde Haferflocken Kekse und leckere Haferflockenplätzchen mit Marmelade



Haferflocken Kekse

 

Zubereitungszeit:

30 Minuten

 

Backzeit

Backzeit etwa 8 -10 Minuten

Elektroherd: 200 Grad

Gasherd: Stufe 3

 

Zutaten für etwa 40 Kekse:

  • 50 g Butter oder Margarine
  • 125 g Haferflocken
  •  1 EL Zucker, 1 Prise Salz
  • 1 TL Backpulver
  • 100 g Mehl
  • 10 EL Milch
  • Margarine für die Bleche

 

Das paßt dazu:

Butter und Marmelade.

 

Zubereitung Haferflockenkekse

  1. Fett zerlassen und abkühlen lassen.
  2. Alle trockenen Zutaten in einer Backschüssel mischen. Fett und Milch einarbeiten. Teig kneten.
  3. Teig sofort auf leicht bemehltem Backbrett ausrollen. Mit einem gemehlten Glas Kekse ausstechen.
  4. Backblech mit Margarine einfetten, leicht mit Mehl bestäuben. Teigstücke drauflegen.
  5. Blech in den vorgeheizten Backofen auf die mittlere Schiene schieben. Teig 8 Minuten backen.

 

 

Haferflockenplätzchen mit Marmelade

 

Gesunde Haferflocken Kekse und leckere Haferflockenplätzchen mit Marmelade

Zubereitungszeit:

40 Minuten

 

Backzeit:

Backzeit etwa 8 -10 Minuten

Elektroherd: 160 Grad

Gasherd: Stufe 1-2

 

Zutaten für 50 Plätzchen:

  • 260 g Haferflocken
  • 170 g Zucker, 1 Prise Salz
  • 1 TL Backpulver
  • 200 g Butter oder Margarine
  • 60 g Mehl

Zum Garnieren:

3-4 EL Kirsch- oder Himbeermarmelade

 

Zubereitung Haferflockenplätzchen mit Marmelade

  1. Haferflocken, Zucker, Salz und Backpulver in einer Schüssel mischen. Fett in Flocken zugeben. Rasch zu einem Teig mischen. Auf dem Backbrett das Mehl einkneten.
  2. Teig zu einer Rolle formen. In 50 Scheiben schneiden. Jede Scheibe zu einer kleinen Kugel rollen. Teigbällchen in mindestens 4 cm Abstand voneinander auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen. Eine kleine Vertiefung in jedes Bällchen drücken. Mit Marmelade füllen.
  3. Im vorgeheizten Ofen auf der mittleren Schiene 8 Minuten backen.

 

Gesunde Haferflocken Kekse und leckere Haferflockenplätzchen mit Marmelade
Gesunde Haferflocken Kekse und leckere Haferflockenplätzchen mit Marmelade
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Haferflockenkekse und Haferflockenplätzchen mit Marmelade sind die perfekte gesunde Alternative, denn hier kommt zur Abwechslung mal etwas Gesundes auf den Tisch.

Vorbereitungszeit:30 Minuten

Zubereitungszeit :10 Minuten

Nährwertangaben:
  • 50 Kalorien (kcal)