Brot/Brötchen

Gebrühtes Roggenbrot, früher brühte man das Mehl ab und ließ es über Nacht stehen, und Honigbrot, Brot und Brötchen aus dem eigenen Herd Gebrühtes Roggenbrot Dies ist ein Spezialrezept aus Großmutters Backstube. Gebrühtes Roggenbrot Zu ihrer Zeit brühte man das Mehl ab und ließ es über Nacht stehen, bevor Hefe zugesetzt wurde. Als Teigflüssigkeit verwendete man Fleischbrühe. … [Weiterlesen...] Infos zum Plugin Gebrühtes Roggenbrot ein Spezialrezept, und Honigbrot

Brot das man einfach abbricht und Kasten-Weißbrot und Brötchen, Brot und Brötchen aus dem eigenen Herd Brot das man einfach abbricht Kasten-Weißbrot und Brötchen Zubereitungszeit 30 Minuten   Zutaten für zwei Brote 250 g Mehl 3/4 TL Salz 2 1/3 TL Backpulver 50 g Butter oder Margarine gut 1/8 I Milch Margarine fürs Blech Zum Bestreichen … [Weiterlesen...] Infos zum Plugin Kasten-Weißbrot und Brötchen, Brot das man einfach abbricht

Kümmel-Hörnchen, Pomeranzenbrot und Runde Roggenbrote leckere, selbstgemachte Brot und Brötchen aus dem eigenen Herd Kümmel-Hörnchen dazu passt Käse, Rotwein oder Bier. Kümmel-Hörnchen Zubereitungszeit 95 Minuten   Zutaten für 24 Hörnchen 75-100 g Butter oder Margarine gut 1/8 I Milch 40 g Hefe 1/2 TL Salz 2 TL Kümmel 1 Ei 420-480 g … [Weiterlesen...] Infos zum Plugin Pomeranzenbrot, Kümmel-Hörnchen und Runde Roggenbrote

Westfälischer Kastenpickert in Westfalen, rund um Bielefeld herum, ist der Kastenpickert zu Hause. Ein Brot aus Kartoffel-Mehl-Teig, das sehr saftig ist Westfälischer Kastenpickert sollte möglichst erst 24 Stunden nach dem Backen gegessen werden soll. Anstelle von anderem Brot. Mit Belag nach Geschmack. Westfälischer Kastenpickert Zubereitungszeit 2 Stunden, 30 … [Weiterlesen...] Infos zum Plugin Westfälischer Kastenpickert und Gemischtes Weißbrot

Roggenbrot der Teig für dieses Roggenbrot braucht nur einmal zu gehen. Dies macht das Brotbacken schneller und leichter Roggenbrot aus dem eigenen Herd gewürzt werden die Roggenbrote mit Anis und Fenchel. Das Roggenbrot Zubereitungszeit 75 Minuten   Zubereitung für 4 Brote 1 -2 EL Butter oder Margarine 1 -2 EL Butter oder Margarine 1/2 I Wasser … [Weiterlesen...] Infos zum Plugin Roggenbrot und Runde Roggen leicht selbstgebacken