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Erdbeerbowle und Melonen-Zitronenbowle, Bowlen sind ein erfrischendes Getränk für das Gartenfest im Sommer auf dem Balkon oder zu Partys
Erdbeerbowle und Melonen-Zitronenbowle, diese Bowle ist besonders erfrischend. Das macht die aromatische Säure der Zitronen, die sehr gut mit dem kräftigen Aroma der Ogen-Melone harmoniert.
Melonen-Zitronenbowle
Die Melonen-Zitronenbowle ist eine erfrischende und fruchtige Getränkevariation, die perfekt für sommerliche Anlässe geeignet ist. Mit saftigen Wassermelonenstücken, frisch gepresstem Zitronensaft und einem Hauch Minze entsteht eine köstliche Bowle, die sowohl optisch ansprechend als auch geschmacklich erfrischend ist. Serviert in großen Gläsern mit Eiswürfeln ist diese Bowle eine beliebte Wahl, um heiße Tage mit einem kühlenden und fruchtigen Genuss zu versüßen.
Zutaten
- 1 Ogen-Melone von etwa 1000 g
- Saft von 2 Zitronen
- 8 EL Limettensaft Limejuice
- 3 Flaschen trockenen Weißwein
- 1 Flasche trockenen Sekt
Zum Garnieren
- 1 Handvoll kleine Erdbeeren
- Zitronenscheiben
Anleitungen
- Melone halbieren. Mit einem Esslöffel die Kerne herausheben. Aus dem Fruchtfleisch mit dem Kartoffelausstecher Kugeln formen. Ins Bowlengefäß geben. Mit dem Zitronen- und dem Limettensaft mischen. 30 Minuten durchziehen lassen.
- Gut gekühlten Weißwein angießen. Im Kühlschrank durchziehen lassen.
- Kurz vorm Servieren den kalten Sekt, zugießen. Mit Erdbeeren und Zitronenscheiben garnieren.
Tipp
Wer die Bowle süß haben möchte, mischt 2 EL Zucker ins Melonenfleisch. Übrigens: Eiswürfel gehören nicht in Bowlen. Schmelzendes Eis macht sie wässrig.
Erdbeerbowle
Die Erdbeerbowle ist eine köstliche und beliebte Sommerdrinks-Variante. Frische Erdbeeren werden mit prickelndem Sekt oder Weißwein kombiniert, oft ergänzt durch Minze und Limettenscheiben, um eine erfrischende und fruchtige Bowle zu kreieren, die perfekt für gesellige Anlässe im warmen Wetter geeignet ist. Serviert in großen Gläsern mit Eiswürfeln wird diese Bowle sicherlich für eine angenehme Abkühlung und fruchtige Genussmomente sorgen.
Zutaten
- 500 g Erdbeeren oder Walderdbeeren
- 50 g Puderzucker
- 1 Flasche gekühlten herben Weißwein
- 2 EL Zitronensaft
- 1 Flasche Sekt
Anleitungen
- Erdbeeren waschen, putzen, abtropfen lassen. Nach Wunsch halbieren. In einem Bowlengefäß mit dem Zucker mischen. Zugedeckt 60 Minuten im Kühlschrank aufbewahren. Die halbe Flasche Weißwein und den Zitronensaft zugießen. Noch mal 60 Minuten kühlen, so dass die Beeren den Wein aufsaugen.
- Kurz vorm Servieren den restlichen Wein und den Sekt angießen.
Tipp
Kenner süßen die Bowle überhaupt nicht. Wer’s lieber süßer mag, gibt noch Zucker hinzu.