Spinat Pirogge und Schnelle Salami-Pizza

Luftiger Blätterteig, üppig gefüllt mit Spinat und würzigem Schafskäse, Spinat Pirogge, Vorbereitungszeit: ca. 35 Min, Backzeit: ca. 30 Min Spinat Pirogge – Schnelle Salami-Pizza: Wer Appetit auf Pizza verspürt, sich aber an die Zubereitung von Hefeteig nicht herantraut, muss dennoch nicht verzichten. Pizza lässt sich auch mit einem Backpulver Teig backen.   Spinat Pirogge Vorbereitungszeit: …

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Krustentierpastete und Frühlingsgemüse-Quiche

Krustentierpastete, ein dünner Pastetenboden ist aufs feinste mit einer Mischung aus Creme fraiche und verschiedenen Meeresfrüchten gefüllt Krustentierpastete – Frühlingsgemüse-Quiche: Zartes Frühlingsgemüse hat eine unübertroffene Frische. Hier sind verschiedene Gemüsesorten auf einer verführerischen Quiche vereint.   Gekühlte Krustentierpastete Zubereitungszeit: ca. 90 Min. Kühlzeit: mindestens 1 Std.   Zutaten für 8 Stücke Krustentierpastete 175 g Mehl …

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Pizzarollen und Pilz-Piroggen, eine Spezialität aus Finnland

Pizzen und Pizzarollen gehören seit einiger Zeit auch hierzulande zu den Favoriten bei Jung und Alt, wie gut, dass sie sich immer variieren lassen Pizzarollen hier wird beispielsweise die Füllung im Teig eingerollt. Pilz-Piroggen: Eine Spezialität aus Finnland sind diese feinen, dekorativ geformten Piroggen. Der Teig ist durch Roggenmehl schön würzig, die Füllung durch Pfifferlinge …

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Fisch-Piroggen und Quiche mit Blauschimmelkäse

Diese Fisch-Piroggen eignen sich besonders für ein festliches Essen, unter lockerem Quark-Mürbeteig versteckt sich eine aromatische Füllung Fisch-Piroggen – Quiche mit Blauschimmelkäse: Quiche ist ein elsässisches Wort und bedeutet soviel wie Kuchen. Hier ist es ein Mürbeteigkuchen mit pikanter Füllung, für die Edelpilzkäse mit Eiern und Sahne verrührt wird.   Fisch-Piroggen Vorbereitungszeit: ca. 1 Std. …

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Spinatkuchen mit gekochtem Schinken und Tomatenküchlein

Spinatkuchen bereiten Sie diesen pikanten Kuchen mit gekochtem Schinken als raffiniertes Abendessen oder für eine Party zu Spinatkuchen – Tomatenküchlein: Als Imbiss zum Wein oder Bier passen diese kleinen Pikanten Törtchen besonders gut. Spinatkuchen mit gekochtem Schinken Vorbereitungszeit: ca. 1 Std. Backzeit: ca. 50 Min.   Zutaten für 8 Stücke Spinatkuchen Für den Boden 250 …

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Hackfleischpastete und Fleischauflauf mit Käsestreuseln

Saftiges Hackfleisch versteckt sich bei dieser pikanten Hackfleischpastete unter dem Teiggitter, passt zur Party oder Abendessen Hackfleischpastete – Fleischauflauf mit Käsestreuseln: Resteverwertung auf feinste Art: Übrig gebliebenes Fleisch wird mit frischem Gemüse gemischt, üppig mit Käse-Streuseln bedeckt und im Ofen überbacken. Hackfleischpastete Vorbereitungszeit: ca. 1 Std. Backzeit: ca. 25 Min.   Zutaten für 6 Stücke …

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Weizen-Roggen-Knäckebrot und Mürbe Haferflockencracker

Weizen-Roggen-Knäckebrot warum nicht einmal selbst backen? Das Rezept für diese dünnen, runden Fladen stammt aus Lappland Weizen-Roggen-Knäckebrot  und Mürbe Haferflockencracker: Als Beilage für eine rustikale Käseplatte sind diese mürben Cracker bestens geeignet Sie können sie einige Tage im voraus backen. Weizen-Roggen-Knäckebrot Zubereitungszeit: ca. 2 Std. Ruhezeit: ca. 2 1/2 Std. Backzeit: pro Blech ca. 4 …

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Cracker mit Buchweizen und Käse-Cracker Snacks

Cracker mit Buchweizen, ein schnell zubereiteter Snack für zwischendurch, die Cracker auf der mittleren Schiene im Ofen 10 Minuten backen Cracker mit Buchweizen und Käse-Cracker, ein schnell zubereiteter Snack für zwischendurch   Käse-Cracker Vorbereitungszeit: ca. 30 Min. Backzeit: ca. 10 Min.   Zutaten für 25 Stück 100 g Weizenvollkornmehl 30g Weizenmehl Type 405 (und Mehl …

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Gewürzcracker und dünne Cracker ideal für Salate und Suppen

Knusprige Gewürzcracker, lecker gewürzte Cracker sind ideale Begleiter für Salate und Suppen, sie lassen sich mehrere Wochen lang aufbewahren Gewürzcracker mit einer geriffelten Teigrolle erhalten diese Cracker ihr hübsches Aussehen, Sie können aber auch eine glatte Rolle verwenden und den Teig mit einer Gabel mehrmals einstechen. Anstatt aus dem Teig kleine Cracker zu schneiden, können …

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Schiffszwieback und Gewürzrauten, geeignet zum Mitnehmen

Schiffszwieback ist haltbar und daher gut geeignet zum Mitnehmen – nicht nur auf Schiffsreisen, zu den Rauten können Sie Käse reichen Schiffszwieback ist haltbar und daher gut geeignet zum Mitnehmen – nicht nur auf Schiffsreisen. Gewürzrauten: Zu den Rauten können Sie Käse reichen oder sie gleich mit geriebenem Käse bestreut backen. Schiffszwieback Vorbereitungszeit: ca. 40 Min. …

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