Eier mit dem Wasser leicht verquirlen.

Käse unterrühren. Mit den Gewürzen abschmecken.

Margarine in der Pfanne erhitzen. Omelett Masse hineingießen. Leicht mit der Gabel zum Rand hinschieben.

Abgetropfte Krabben und geschnittenen Dill darauf verteilen. Stocken lassen. Offen oder übereinander geklappt servieren. Dazu das Vollkornbrot.