Bücklinge häuten. Filets von den Gräten lösen.

Toastbrotscheiben entrinden. Mit der Butter bestreichen.

Bananen schälen und in Scheiben schneiden. Auf die Brotscheiben verteilen, darauf die Bücklings Filets.

Dill waschen und trockentupfen. Ein paar Dillspitzen zum Garnieren beiseite legen, den Rest grob zerkleinern.

Auf die Bücklings Filets verteilen, darüber die Mayonnaise.

Toasts mit dem Käse belegen. Auf der mittleren Schiene im vorgeheizten Ofen 15 Minuten überbacken.

Elektroherd: 175 Grad. Gasherd: Stufe 2.

Mit Dillspitzen garniert sofort servieren.