Tee brühen; nach eigenem Geschmack stark oder schwach. Zucker einrühren und Tee erkalten lassen.

Ananas Scheiben in Stücken oder Zitronenscheiben mit je zwei Eisstückchen in 4 hohe Gläser füllen.

Tee zugießen. Mit Gingerale oder Sprudel bis zum Rand füllen.

Strohhalme oder Löffel in die Gläser geben.