Go Back

Vorbereitungszeit 45 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Portionen 45 Stück

Zutaten
  

  • 100 g Butter oder Margarine
  • 140 g Farinzucker Rohzucker
  • 2 Eier
  • 1 TL Zimt
  • 1/2 TL Nelkenpfeffer
  • 65 g gehackte Mandeln
  • 1 TL Backpulver
  • 360 g Mehl
  • Margarine für die Bleche

Anleitungen
 

  • Fett mit dem Farinzucker schaumig rühren. Nach und nach Eier und Gewürze hineinrühren
  • Mandeln und das mit dem Backpulver gemischte Mehl einarbeiten
  • Teig in 2-3 cm dicke Rollen formen. Auf gefettete Bleche legen und etwas flachdrücken
  • Auf der mittleren Schiene im vorgeheizten Ofen 12-15 Minuten backen
  • Nach dem Backen in 11/2 cm dicke Schrägstücke schneiden. Elektroherd: 175 Grad Gasherd: Stufe 2