Den Backofen auf 200°C vorheizen. Alu- oder Papierbackförmchen auf ein Blech stellen.

Das Fett zusammen mit dem Zucker und dem Vanillinzucker hell-cremig schlagen. Die Eier gründlich unterrühren.

Das Kakaopulver sieben, mit dem Salz, Mehl und Backpulver mischen und unter den Teig rühren.

Den Teig in die Förmchen füllen. Auf der mittleren Schiene im Ofen etwa 15 Minuten backen.

Auskühlen lassen. Vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben.