Den Backofen auf 175°C vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.

Die Butter und den Zucker hell-cremig schlagen, das Mehl und die Nüsse unter rühren.

Mit einer Keksspritze oder einem Spritzbeutel mit Sterntülle. Rosetten auf das Backblech setzen. Jeweils einen Haselnusskern hineindrücken.

Auf der mittleren Schiene im Ofen etwa 12 Minuten backen.