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Zubereitungszeit
10
Minuten
Min.
Portionen
4
Personen
Zutaten
250
g
Löwenzahnsalat
2
EL gehackte Petersilie
1
Bund Schnittlauch
1
Kopf Salat
Für die Marinade
2
EL Zitronenessig
Salz
Gewürzten Pfeffer
4
EL Maiskeimöl
Anleitungen
Löwenzahnsalat putzen und waschen.
Mit Petersilie und feingeschnittenem Schnittlauch mischen. Geputzten, gewaschenen, in feine Streifen geschnittenen Kopfsalat unterheben.
Marinade aus Essig, Salz, Pfeffer und Maiskeimöl rühren.
Marinade über den Salat gießen. Untereinander heben.