Den Backofen auf 225°C vorheizen. 12 kleine, glatte Aluförmchen oder ein Muffin-Blech mit zerlassenem Fett ausstreichen.

Alle Zutaten verrühren, in die vorbereiteten Förmchen gießen. Sie sollten nur gut zur Hälfte gefüllt sein.

Die Förmchen auf der untersten Schiene in den Ofen stellen und etwa 15 Minuten backen. Die Törtchen gehen dabei  stark auf, sie fallen nach dem Backen aber rasch wieder in sich zusammen.