Den Backofen auf 175°C vorheizen. Eine Springform mit 22 cm Durchmesser gründlich fetten und mit Semmelbröseln ausstreuen.

Die Butter, den Zucker und den Vanillinzucker cremig aufschlagen, das Ei unterrühren. Das Mehl und das Backpulver mischen, abwechselnd mit der Milch unter die Eiercreme rühren. In die vorbereitete Form umfüllen.

Den Kuchen auf der untersten Schiene im Ofen etwa 30 Minuten backen. Einige Minuten stehen lassen, bevor er aus der Form gelöst wird.

Die Oberfläche mit zerlassener Butter bestreichen, mit Zucker und Zimt bestreuen.