Brötchen durchschneiden und aushöhlen.

Hackfleisch in der in einer Pfanne erhitzten Margarine unter Rühren leicht bräunen. Es soll körnig werden. Dann die herausgenommene Brötchenmasse einrühren.

Oliven in Scheiben schneiden und zugeben. Würzen.

Hackfleischmasse in die Brötchen füllen. Auf ein mit Alufolie ausgelegtes Blech legen.

Jedes Brötchen mit einer Käsescheibe belegen. Im vorgeheizten Ofen auf der oberen Schiene 8-10 Minuten überbacken. Elektroherd: 275 Grad Gasherd: Stufe 4

Man kann die Brötchen auch über grillen