Brot belegen mit Hühnerbrustscheiben, Mandarinenspalten, Schokoladenhalbmonde und Wiener Schokoladengebäck, Petersilie. geräuchertem Lachs, Ei-Achteln und Dill. Kreuzweise gelegten Lachsstreifen, Cornichonscheiben in den Zwischenräumen. Auf Spargel gerollten gekochten Schinken und Petersilie. Gekochtem Schinken, Salatblättern, Krabben, Petersilie. Salatgurkenscheiben und auf Maiskolben gerollte Zunge verrührtem Frischrahmkäse, aufgespritzt, mit Paprika bestäubt und Kresse beliebigen Wurstscheiben.