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Portionen
4
Personen
Zutaten
1/2
Dose Champignons
230 g
2
EL Weißwein
Salz
weißen Pfeffer
2
EL Speisestärke
1
Becher
150 g Schlagsahne
5
hartgekochte Eier
Tomaten-Ketchup
PetersiIie
Anleitungen
Champignons ohne Brühe in Weißwein mit Gewürzen erhitzen.
Speisestärke mit Sahne verquirlt darin aufkochen. Mit Ketchup würzen. Mit den Eiern anrichten.
Eier mit Ketchup, Champignons und Petersilie garnieren.