Drei pikante Leckerbissen und Käse Törtchen als Abendessen

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Drei pikante Leckerbissen, Bückling mit Rohkost Salat, Garniertes Tatar, Sahne-Champignons mit Ei sind schnell zubereitet

Drei pikante Leckerbissen und Käse Törtchen überraschen sie mal Ihre Familie oder Gäste mit was besonderen

Drei pikante Leckerbissen und Käse Törtchen das schnelle Abendessen

Zubereitungszeit

15 bis 25 Minuten

Bückling filieren. Gurke ungeschält würfeln, Radieschen in Scheiben schneiden. In einer flachen Schale hübsch anrichten.
Die übrigen Zutaten zu einer Vinaigrette mischen. Herzhaft abschmecken.
Über Fisch und Gemüse verteilen. Man kann sie auch getrennt dazu reichen.

Tatar mit Salz, Pfeffer und Wermut würzen. Zu vier Frikadellen formen.
Auf Tellern anrichten. Kapern, gehackte Zwiebeln und Rote-Bete-Würfel darauf verteilen.
Eigelb in Schalen dazu anrichten.

Champignons ohne Brühe in Weißwein mit Gewürzen erhitzen.
Speisestärke mit Sahne verquirlt darin aufkochen. Mit Ketchup würzen. Mit den Eiern anrichten.
Eier mit Ketchup, Champignons und Petersilie garnieren.

Drei pikante Leckerbissen und Käse Törtchen das schnelle Abendessen

Zubereitungszeit

15 Minuten

Das passt dazu

Weintrauben und Walnusskerne oder Mandarinen und Haselnüsse.
Als Getränk: Rotwein.

Camembert und Brie schälen. Boursin-Käse so verwenden. Käse mit der Schlagsahne zu einer geschmeidigen Creme verrühren.
Die Brotscheiben rund ausstechen. Jede Scheibe mit Käsecreme belegen. Je zwei Scheiben aufeinanderlegen.
Mit Radieschen Scheiben und Oliven garnieren.
Auf einer Platte oder einem Holzbrett anrichten.

Zur Abwechslung

Edelpilzkäse verwenden. Passieren, mit geschlagener Sahne mischen und mit Cognac abschmecken.