Toastbrot mit Butter oder Margarine, anschließend dünn mit Senf bestreichen

Mit je einer Scheibe Schinken belegen. Paprikaschote putzen, anschließend waschen, trocknen und in Ringe schneiden. Auf die Schinkenscheiben verteilen.

Jedes Brot mit Käse bedecken. Grill vorheizen. Alufolie aufs Backblech legen, mit Öl bestreichen und die Brote darauf unterm dem Grill 10 Minuten überbacken. Der Käse soll geschmolzen sein als auch zart gebräunt.

Aus dem Ofen nehmen. Mit Paprika edelsüß bestäuben. 2 Minuten ruhen lassen, sofort servieren.