Kabeljaufilets mit Zitronensaft beträufeln, mit Salz bestreuen.

Vier ausreichend große Alufolienstücke mit Öl einpinseln. Fischfilets darauf verteilen. Mit gehacktem Dill und gehackter Petersilie bestreuen. Oder Kräutersträußchen anlegen. Pfirsichhälften draufgeben. Mit Butterflöckchen belegen. Locker in die Folie wickeln.

Päckchen auf den Grillrost legen. Auf die mittlere Schiene in den vorgeheizten Ofen schieben. 20 Minuten garen. Elektroherd: 200 Grad. Gasherd: Stufe 3.

Päckchen öffnen. Jeden Pfirsich mit Olivenscheiben belegen.