Das Kokosfett schmelzen lassen. Den Puderzucker mit den Eiern, Rum sowie Kakao und Kaffeepulver cremig rühren. Nach und nach das zerlassene Kokosfett unterrühren.
Eine Form (etwa 11/2 Liter) mit Pergamentpapier auslegen. Butterkekse und Kakaomasse
einschichten, dabei mit einer Schicht Kakaomasse beginnen. Die Kekse mit einem Sägemesser passend zurechtschneiden.
Alle Zutaten einschichten, mit Kakaocreme abschließen. Zugedeckt mindestens 4 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen.