Äpfel in Stücke schneiden. In die Mitte einer rechteckigen Pfanne legen.
Zwiebeln schälen und in Scheiben schneiden. Zu beiden Seiten der Apfelstücke anlegen. Mit etwas Zucker und wenig Salz bestreuen. Zwiebeln pfeffern. Mit Öl beträufeln.
Backofen vorheizen.
Elektroherd 150 Grad.
Gasherd: Stufe 1. Form auf die unterste Schiene stellen.
Garzeit: 30 Minuten.
Ofen auf Grillen umschalten. Form darunter schieben. Darauf den Grillrost mit den Speckscheiben. Grillen, bis der Speck knusprig ist.