Knoblauchzehe schälen, mit etwas Salz zerdrücken und mit der Butter mischen. Die Weißbrotscheiben damit bestreichen.

Champignons abtropfen lassen leicht salzen. Auf die Weißbrotscheiben verteilen.

Petersilie waschen, hacken und mit dem Käse mischen. Auf die Champignons geben.

Grillgitter mit Alufolie überziehen. Die Schnitten darauflegen und unter den vorgeheizten Grill schieben. 10 Minuten gratinieren. Sofort servieren.