Torten

Engadiner Nusstorte, Backrezept aus der Schweiz

Konditoren aus dem Schweizer Engadin genießen einen guten Ruf. Ein Klassiker ihrer Backkunst ist diese Engadiner Nusstorte Die Engadiner Nusstorte hält sich im Kühlschrank einige Wochen, er ist deshalb in der Schweiz ein beliebtes Geschenk und Mitbringsel   Vorbereitungszeit: ca 50 Min.   Kühlzeit: mindestens…

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Budapester Rolle und Wiener Nougattorte, Backrezept

Die Budapester Rolle wird mit Schlagsahne und Aprikosen gefüllt, die Wiener Nougattorte wird mit gemahlenen Haselnüssen zubereitet Budapester Rolle; Die Biskuitrolle wird mit Kakao und fein gemahlenen Haselnüssen verfeinert und mit Schlagsahne und Aprikosen gefüllt. Wiener Nougattorte; Vollkommen ohne Mehl wird der Boden für diese…

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Gâteau Saint-Honoré, super leckere Backrezept aus Frankreich

Gâteau Saint-Honoré dieses Backrezept stammt aus Frankreich, der Kuchen entsteht aus reichlich feiner Vanille-Sahne-Creme Gâteau Saint-Honoré aus Frankreich stammt das Rezept für diesen raffinierten Torten-Klassiker. Der Kuchen entsteht aus Blätterteig, Brandteig und reichlich feiner Vanille-Sahne-Creme, die mit etwas Cognac abgeschmeckt wird.   Gâteau Saint-Honoré   Zubereitungszeit:…

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Apfelpäckchen und Pfirsichtörtchen mit Pfirsichspalten

Apfelpäckchen sind ein raffiniertes, leckeres Dessert, sie werden Warm mit Zitronenschaumsauce serviert, die Pfirsichtörtchen werden in Eiermilch gebettet Apfelpäckchen, zusammen mit einer säuerlichen Zitronenschaumsauce oder einer sanften Vanillesauce sind diese ummantelten Äpfel ein raffiniertes, leckeres Dessert. Pfirsichtörtchen, Pfirsichspalten sind bei diesen Törtchen in Eiermilch gebettet….

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Pflaumen-Streusel-Tarte und Apfel-Mandel-Pie

Die Saftige Pflaumen-Streusel-Tarte wird auf einem Mandel-Mürbeteig gebacken, die Apfel-Mandel-Pie am besten lauwarm servieren Pflaumen-Streusel-Tarte; Saftige Pflaumen ruhen bei dieser Tarte auf einem Mandel-Mürbeteig, und obenauf werden vor dem Backen Nuss-Streusel verteilt. Apfel-Mandel-Pie; Servieren Sie diesen Apfelkuchen am besten lauwarm, und reichen Sie eiskalte Creme…

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Vanilletorte mit echter Vanille und viel leckeren Marzipan

Mit Hilfe einer Gabel erhält die Vanilletorte ganz einfach eine dekorative Oberfläche, der Kuchen wird zuerst mit Aprikosenkonfitüre überzogen Viel Marzipan, Schokolade und echte Vanille lassen diese Vanilletorte wunderbar voll und aromatisch schmecken. Die Wellenlinien auf der Oberfläche sind ganz einfach herzustellen, eine Gabel wird durch…

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Sandkuchen Trauben Torte mit gerösteten Mandeln

Die Weintrauben der Sandkuchen Trauben Torte sollten entkernt werden, damit der Genuss später ungestört ist Sandkuchen Trauben Torte, die Zubereitung der dauert ca. eine Stunde und 40 Minuten. Ein Tortenstück hat etwa 380 kcal.   Zubereitungszeit: ca. 1 Std.   Backzeit: ca. 40 Min.  …

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Baisertorte, nicht einfach aber sehr lecker

Eine Baisertorte herzustellen ist nicht ganz einfach und erfordert ein wenig Geduld. Am Ende ziert es aber jede Festtafel Baisertorte damit das Baiser gelingt, müssen Schüssel und Schneebesen absolut fettfrei sein. Bereits ein kleiner Tropfen Eigelb im Eiweiß verhindert das Aufschlagen zu festem Eischnee.   Die Baisertorte   Zubereitungszeit:…

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Mandelmus-Torte und Belgische Reistorte

Mandelmus-Torte das Mus macht die Torte besonders fein und locker und sorgt für viel Aroma. Mandelmus besteht ausschließlich aus gemahlenen Mandeln. Mandelmus-Torte – Belgische Reistorte: Bei Reisen in fremde Länder entdeckt der Hobbybäcker immer wieder neue Spezialitäten. Das Rezept für diese saftige Torte stammt aus…

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Mokkacreme-Rum-Torte und Schokoladen-Sahne-Torte

Die Mokkacreme-Rum-Torte ist eine geschichtete Torte für Festtage. Lockere Biskuitböden werden mit Rum beträufelt und mit feinster Buttercreme gefüllt. Die Mokkacreme-Rum-Torte – Schokoladen-Sahne-Torte ist eine feine, festliche Torte. Sie besteht aus dünnen Nuß-Baiser-Böden, die mit viel Vanillesahne gefüllt sind. Die hübsche Schokoladen-Dekoration lässt sich leicht herstellen….

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