Mehl Tag

Birnen-Marzipan-Kuchen und Tamarillo-Schnitten

Birnen-Marzipan-Kuchen und Tamarillo-Schnitten in Rotwein pochierte Birnenspalten ruhen auf einer aromatischen Marzipancreme Birnen-Marzipan-Kuchen Tamarillo-Schnitten: Die leicht säuerlichen Tamarillos oder Baumtomaten verleihen der Sahne bei diesen Schnitten ein besonderes Aroma. Natürlich können Sie auch andere Früchte dafür verwenden. Birnen-Marzipan-Kuchen   Vorbereitungszeit: ca. 1 Std. Kühlzeit: mindestens…

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Blätterteighörnchen mit Käsefüllung und leckerer Teighülle

Blätterteighörnchen unter knuspriger Teighülle versteckt sich würziger Käse, frisch aus dem Ofen schmecken die Blätterteighörnchen am besten Blätterteighörnchen mit französischem Ursprung. Unter knuspriger Teighülle versteckt sich würziger Käse. Frisch aus dem Ofen schmecken die Hörnchen am besten.   Blätterteighörnchen mit Käsefüllung   Vorbereitungszeit: ca. 30…

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Pies die englische Spezialität richtig Zubereiten

Gewöhnlich werden für Pies die Formen mit Teig ausgekleidet und mit einer süßen oder pikanten Masse gefüllt und mit einem Teigdeckel verschlossen   Kühlung gefragt Den fertigen Teig müssen Sie vor dem Ausrollen stets in den Kühlschrank legen. In dieser Zeit quillt das Mehl richtig…

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