Backschule

Hilfsmittel beim Backen die das Backen erleichtern

Es gibt etliche Hilfsmittel beim Backen, die das Backen deutlich erleichtern und Ihnen viele Handgriffe abnehmen, selbst feinste Torten gelingen Hilfsmittel beim Backen, Tortenschneider; Um einen hohen Biskuitkuchen in einzelne Böden zu zerteilen, können Sie ein langes Messer oder einen speziellen Tortenschneider verwenden. Andere Möglichkeit:…

Lesen Sie mehr
Alle Artikel von Schlemmereckchen in Backschule no comments

Mit Buttercreme verzieren und dekorieren

Tortenoberflächen mit Buttercreme verzieren, mit einem Spritzbeutel und diversen Tüllen wird Ihnen die Arbeit ganz einfach gelingen Mit Buttercreme verzieren, Torten können Sie mit Buttercreme immer wieder anders dekorieren. Besonders hübsche Ideen lassen sich im Nu mit Hilfe eines Spritzbeutels und den diversen Tüllen verwirklichen,…

Lesen Sie mehr
Alle Artikel von Schlemmereckchen in Backschule no comments

Buttercreme zum verzieren oder als Füllung

Buttercreme ist seit jeher als Füllung oder Dekoration für Torten und Kleingebäck beliebt, hier stellen wir Ihnen drei Grundrezepte vor Buttercreme aufbewahren, Soll die Buttercreme nicht sofort verwendet werden, muss sie kühl und gut zugedeckt gelagert werden. Die Buttercreme kurze Zeit vor der Verwendung aus dem…

Lesen Sie mehr
Alle Artikel von Schlemmereckchen in Backschule no comments

Küchenmaschine – ein kräftiges Hilfsmittel

Ob zum Raspeln oder Hacken, zum Schlagen oder Kneten -die Küchenmaschine nimmt Ihnen viele Arbeiten rasch und kräfteschonend ab. Die Küchenmaschine – ein kräftiges Hilfsmittel   Für Hefeteige Die meisten Hefeteige können Sie mit den Knethaken in der Küchenmaschine zubereiten. Gewöhnlich gelingen die Teige am besten, wenn Sie…

Lesen Sie mehr
Alle Artikel von Schlemmereckchen in Backschule no comments

Kräuter und Gewürze

Kräuter und Gewürze verfeinern Speisen, am besten verwendet man stets frische Kräuter, Gewürze kauft man als ganze Samen All die süßen und pikanten Köstlichkeiten aus der Backstube würden nur halb so gut schmecken, gäbe es keine Kräuter und Gewürze. Sie sollten stets frische Kräuter verwenden,…

Lesen Sie mehr
Alle Artikel von Schlemmereckchen in Backschule no comments

Rührkuchen , so gelingt er garantiert immer

Rührkuchen, von allen Kuchenteigen ist er der beliebteste und der einfachste. Sie benötigen gleichviel Fett, Zucker und Eier und die doppelte Menge Mehl. Außerdem können Sie alle möglichen Würzzutaten dazugeben. Ob Sie Butter oder Margarine verwenden, bleibt Ihrem Geschmack überlassen. Wichtig ist aber, daß das Fett für…

Lesen Sie mehr
Alle Artikel von Schlemmereckchen in Backschule no comments